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Projet GOUT - documents

Schefflenz - Allemagne - 15 au 18 septembre 2011
Documents
Programme [ français ] [allemand ]
Compte rendu
Photos
Schefflenz
Textes
"Ecole du goût : Culture du « manger » et art de vivre en Europe" par Marie José & Gerhard Schneider
Herta Müller (allemand) - Meldekraut
Le dîner de Babette [ français ] [ english ] [ deutsch ]
Vienne - Autriche - 1 au 4 mars 2012
Documents
Agenda [ english ]
Marché du goût (market of taste - english)
Photos

Textes
Almanach des gourmands - (1812)
Claude Fischler - Le mangeur du XXème siècle
"La sociologie de la gastronomie française"

Telsiai - Lituanie - 21 au 24 juin 2012
Documents

Photos

Textes
11 heures 57
  24 février 2012
   S.F.A. Auvillar
Document sans titre